常盘大学与茨城县地方鱼类经销商认证委员会合作，从2020年9月开始，以“解决青少年的鱼类移出”为主题，开展了“茨城县地方鱼类项目”。
作为“茨城县当地鱼类项目”的一部分，人类科学学院健康与营养学系 Yuko Iimura Seminar 与 York-Benimaru Co., Ltd. 共同开发了两种类型的产品。 从2年2021月6日起，在茨城县的19家York-Benimaru店（不包括中护店和大津店）发售。
使用日本捕捞量最高的日立鹿岛捕捞的鲭鱼制成的“IBRAKI SABA CURRY”和“IBRAKI SABA TOMOTO”（含税321日元）。菜谱是由饭村研修班的七名三年级和四年级学生设计的，它的特点是只需加热即可轻松烹饪。
6 月 19 日星期六，也就是销售的第一天，从早上 9 点开始，在约克红丸水户本吉田店举行了销售启动活动，并向参观者分发了 100 份餐点供细分品尝。
这次参与开发的保健营养学科第4年的Misaki Konuki和Momoka Shoji说：“为了让孩子和大人都能吃到它，我很难调味。我很高兴它被商业化了。”
指导的饭村助理教授说：“这是一个很好的机会让学生们从一开始就参与产品开发，比如包装、产品名称和食用方法。我希望我们能继续开发新的鱼。未来。” “这是我第一次与大学合作的经历。学生独特的想法，如调味和包装，在公司内部得到了高度评价，”他说。
