名古屋大学信息学研究生院的中田龙三郎和河合信行副教授透露，一边看着镜子里的自己一边吃饭，即使是一顿饭也能让你感觉很美味。
近年来，吃饭作为聚会场所的机会正在消失，“孤独吃饭”的机会越来越多。尤其是独居老人独自吃饭的趋势在逐年增加。有报道指出，老年人的生活质量与饮食的享受程度密切相关，并指出抑郁和食欲不振与孤独感有关，因此需要一个简单的方法来解决这个问题。孤独的稻田。
另一方面，在许多动物中，“社会促进”已被证实，其中其他人的存在会增加行为的表现。众所周知，在人类的情况下，与某人一起吃比单独吃更多会增加主观口味。
课题组对65岁以上的老年人和大学生进行了实验。在反射你的镜子前和反射墙的显示器（和镜子差不多大小）前，你可以吃多少盘子里的爆米花，然后给你的感觉打分好吃，我懂了
结果，老人和大学生都觉得在镜子前吃饭比在显示器前好吃，他们的食量也增加了。此外，在另一项针对老年人的实验中，即使在显示自己吃相同食物的静止图像的监视器前进食时，也观察到类似的促进效果。
由此可以看出，“社会促进”效应不需要“动作同步”，即一个人在做与某人相同的动作，他/她可能是他/她自己而不是“其他人”。 .
预计在不分代际将孤独饮食视为问题的当今时代，这将导致尽可能提高膳食质量。
