鸟取大学从螃蟹中提取的海洋纳米纤维的商业化-大学学报在线

【商品名称（商品名）】裸肤滴保湿乳（裸肤滴保湿液a）*来自源头

【商品名称（商品名）】Bare skin drop保湿乳（bare skin drop保湿霜a）　
* 从源头

鸟取大学的伊久伸介副教授成功地提取了蟹壳中的几丁质作为纤维。我们一直在与旭食品保健株式会社共同研究，以“海洋纳米纤维”的名义将其商业化，作为第一步，多功能一体牛奶“裸皮滴保湿乳”被2015年9月7日发布，即日起发布。

最初研究从树木中提取纤维的伊福副教授来到鸟取县这一事实是促进蟹壳有效利用研究的催化剂。鸟取有日本最好的螃蟹登陆港，目前的情况是大量的贝壳被丢弃。我们开始研究利用旅馆等提供的贝壳提取纤维，并在大约一个月内成功提取了纤维。直到现在，甲壳素一般都是粉末，但与水的相容性不太好，使用起来也很困难。另一方面，纤维状几丁质与水很好地混合形成果冻，因此可以以多种方式使用，例如添加到化妆品和食品中。随后的研究表明，它具有极佳的保湿、抗肥胖和肠道调节作用。此外，通过与塑料混合，可以在保持透明性的同时提高强度，可用于智能手机等数码终端和薄膜等工业产品。

被丢弃的蟹壳的有效利用将继续催生新的产业。其多功能性不仅可用于化妆品和食品，还可用于塑料，预计未来将扩大其应用范围。

资料来源：【鸟取大学】新材料“海洋纳米纤维”首次商业化，【鸟取大学】海洋纳米纤维

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