在千叶商业大学(CUC)的养蜂事业“红之台蜜蜂园”中,与当地公司一起使用养蜂“蜂蜜”开发的产品从 2022 年 5 月 27 日开始依次销售。

 “红之台蜜蜂园”是2022年3月在市川市校园内开展的养蜂事业。大约 15 万只西方蜜蜂在里见公园、纯西池绿地和校园周围的江户川绿地养蜂。

 通过在校园内繁殖多聚体蜜蜂,为城市的绿化和生态系统的维护做出贡献,通过在当地糖果店销售蜂蜜和开发产品,我们旨在促进当地生产和当地消费,振兴该地区...它由“CUC100葡萄酒项目”的100名学生经营,该项目旨在酿造市川市生产的原创葡萄酒,以迎接建校12周年。

 4月和5月收获的蜂蜜有幸收获了约69公斤的蜂蜜,远远超出预期,从5月27日起,一瓶该蜂蜜的“红之台蜜蜂园(100克瓶)”将开始销售.它开始了。价格是800日元。此外,市川市深受学生喜爱的创意西式点心店“蒙彼利埃”、欧式创意餐厅“La Dolce Vita”、精酿啤酒厂“丸屋”,都希望促进当地生产和当地消费,引领为振兴地区,我们与啤酒厂(丸屋文具店)合作,开发了三种使用蜂蜜的产品。

 创意糕点店“蒙彼利埃”是用“爱上蜜蜂(蜂蜜馅饼)”(每件1日元)开发的。丰富可口的馅饼,含有大量蜂蜜。“恋爱”一词描述了学生如何对养蜂活动着迷。蜂蜜的香味、味道和质地都很吸引人。

 与欧式创意餐厅“La Dolce Vita”一起开发的菜单是“猪肚排骨-红之台花和CUC思想的蜂蜜-”(1,540日元)。一盘排骨,主厨妈妈的拿手好菜,加蜂蜜。

 精酿啤酒“Maruya Brewery”是蜂蜜啤酒“Tekona Hime nozomi”(计划价格800日元)。在万叶时代,从市川市妈妈的飞来飞去的蜜蜂夸大了形象,开发了一种略带甜味和香味的啤酒。

 每个产品的销售日期是6月初的“爱上蜜蜂(蜂蜜馅饼)”,6月中旬的“玫瑰排骨-与Kounodai花和蜂蜜一起CUC的想法”,“手”。 Tekona Hime nozomi (蜂蜜啤酒)”预定十月。协作产品可以在每个商店出售或食用。蜂蜜将在 cuc Support Online Shop Co., Ltd. 出售。

参考:【千叶商科大学】学生和当地企业在我们校园内使用养蜂“蜂蜜”的产品开发-将于5月27日开始销售-开发西式糕点和创意菜肴等XNUMX种产品-(PDF))

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