由常盘大学人文科学部健康与营养学部与York-Benimaru Co., Ltd.共同开发的“IBARAKI YARIIKA MARIADE”从10月8日起在茨城县43家York-Benimaru商店开始销售。常盘大学自 2020 年 9 月起与茨城县地方鱼经销商认证委员会合作,参与“茨城地方鱼项目”,该产品开发就是其中的一部分。

 正在推进“茨城县当地鱼类项目”的健康营养学部Yuko Iimura Seminar教授将于2021年6月与York-Benimaru共同开发“IBARAKI SABA CURRY”和“IBARAKI SABA TOMATO”。通过使用茨城县的海鲜产品的策划和销售,他一直致力于消除年轻人对钓鱼的渴望。

 共同开发的“IBARAKI YARIIKA MARIADE”是第二个版本。饭村博子副教授研讨班的八名四年级学生参与了产品开发、设计配方、产品名称和包装。茨城县一家加工厂的茨城县水煮鱿鱼。将柔软口感发挥到极致的长矛鱿鱼用柠檬和橙子腌制,是一道清爽易食的佳肴。售价2日元(含税),内容量4g。必须冷藏,保质期为 8 天。

 10月7日在York-Benimaru Mito Motoyoshida商店举行的销售活动中,属于研讨会的四年级学生分发了4份样品并进行了宣传。人类科学学院健康与营养系四年级学生 Mirian Kaneko 回顾了开发过程,他说:“我们很难决定味道。添加柠檬和橙子让任何人都可以轻松吃。”

参考:【常盘大学】人文科学学院健康营养学系与约克红丸共同开发的商品发售中 

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