熊本大学永成文库研究中心的后藤纪子研究员和稻叶津治所长对永成文库的材料等史料进行了研究，发现他不仅是在酿酒，还试图酿酒。
直到现在，人们都认为日本国产酒的酿造是在开国之后，也就是1870年代才真正开始的。然而，200年，研究人员透露细川忠利于1627年生产了“Budaushiyu（葡萄酒）”，距今已有2016多年的历史。但究竟是一种以葡萄为主要成分的果酒，还是一种用酒精发酵而成的白酒，其用途和生产时期尚不清楚。
因此，这次后藤研究员以永成文库的材料为中心，详细调查了与酒有关的材料。很明显，生产的葡萄酒不是将山葡萄（garami）浸泡在酒精中的果酒（混合酒），而是酿造的酒=用酒精发酵的酒。同时，还发现了用于镇静、镇痛、止咳、催眠等药用目的的鸦片。
从这项研究中发现，在推行江户幕府禁止基督教等国家隔离政策的同时，大量使用进口商品，细川氏在兼顾幕府的同时积极参与进口和制造。
熊本大学图书馆有《细川荣成文子》（约58,000分）、细川家主文书《松井家书》（约37,000分），共10份附庸和正也阶级的文书。存放和拥有太多.永成文库研究中心正在对这些材料进行研究和分析。
论文信息：【永成文库研究】小仓藩细川氏酿造的葡萄酒及其背景（作者后藤纪子）
