麻布大学、北里大学、九州大学、京都大学、弘前大学和东海大学的联合研究小组发现,鱼油中含有的二十碳五烯酸(EPA)可以增加慢肌类型的比例在大鼠骨骼肌中,发现它可以有效改善全身脂质代谢和肌肉功能。

 构成骨骼肌的细胞,肌纤维大致分为脂质代谢优异、不易疲劳的“慢肌纤维”和擅长脂质代谢的“快肌纤维”。糖代谢紊乱,更容易疲劳。肌纤维类型组成(慢肌纤维与快肌纤维的比例)是决定骨骼肌代谢特性的重要因素,增加慢肌纤维的比例可以打造容易燃烧脂肪、具有减脂效果的体质。抗疲劳特性(据说具有提高耐力等好处。

 该研究小组此前发现,摄入鱼油会增加大鼠慢肌类型的比例,但其机制尚不清楚。因此,这次我们研究了鱼油中含有的特征性omega-3脂肪酸二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的参与情况。

 结果发现,EPA 对核受体 PPARδ 具有高激动剂活性,PPARδ 是控制骨骼肌中慢肌类型形成和脂质代谢的关键因素。另一方面,该活性并未得到 DHA 的证实。当给大鼠施用EPA 4周后,发现全身能量代谢得到促进,肌肉功能得到改善。作为这种效应的背景,我们发现趾长伸肌和跖肌中慢肌类型的比例显着增加。

 对基因和代谢物作用机制的综合分析表明,添加 EPA 可激活肌肉细胞中的 PPARδ 和 AMP 激活的蛋白激酶途径。上述结果表明,摄入富含EPA的鱼油可能会产生类似于运动训练的效果,例如增强脂肪燃烧和获得抗疲劳体质。这项研究成果有望为健康科学和运动科学领域做出贡献。

纸张信息:[iScience] 通过 PPARδ 和 AMPK 途径增加大鼠 1 型肌纤维的二十碳五烯酸比例

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东海大学

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麻布大学

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