当异常蛋白质在大脑中积聚，导致神经细胞退化时，就会出现痴呆症。一旦神经细胞死亡，无论去除多少异常蛋白质，都没有效果，因此在神经细胞仍然健康的情况下预防痴呆症很重要。

　由于开发痴呆症的预防药物很困难，需要多种条件，因此本研究的重点是食品而不是药品。我们寻找了有望有效治疗痴呆症的东方草药和西方草药等天然成分，并与大学合作发现了夏威夷花草茶中的成分“Mamaki”以及中药成分中的石菖蒲和酸枣。原创企业Cerebro Pharma Co., Ltd.、Teijin Co., Ltd.也参与了石鸢尾和酸枣的联合研究，并通过产学合作制备了样品。

　我发现，当给患有阿尔茨海默病和痴呆症的模型小鼠口服马玛基叶、石菖蒲叶和酸枣籽的热水提取物一个月后，大脑病理得到改善，认知和运动功能得到恢复。此外，当使用简单粉碎的粉末时，其药效比提取物强，特别是，三聚金的简单粉碎的粉末将模型小鼠的认知功能提高到等于或高于正常小鼠的水平。被证实。

　当我们用简单的酸枣粉喂正常老年小鼠一个月时，我们发现它可以有效抑制细胞衰老，并将认知功能提高到与年轻小鼠相同的水平。这些结果表明，简单粉碎酸枣籽粉不仅可以预防痴呆症，还具有抑制大脑衰老的作用。

　这些成分和制造方法有助于开发中老年人可以自行购买和服用的预防痴呆症食品，并有望为实现无痴呆症社会做出贡献。

纸张信息：
[GeroScience] 夏威夷本土草药 Mamaki 可预防四种不同神经退行性疾病小鼠模型的痴呆症
【营养素】石菖蒲叶作为预防痴呆症膳食来源的新价值
【eLife】简单粉碎酸枣精液可预防神经退行性疾病并逆转小鼠与年龄相关的认知衰退