麻布大学等证实八重山小球藻可减轻霉菌毒素引起的皮肤过敏症状

　据报道，食品中的霉菌毒素污染对人类和牲畜的健康造成危害。脱氧雪腐镰刀菌烯醇（一种霉菌毒素）的免疫抑制作用以及由于消化系统受损而导致的肠道屏障减弱可能导致炎症和过敏。也有人指出，如果已经过敏的人接触脱氧雪腐镰刀菌烯醇，他们的过敏症状可能会恶化。

　此前的研究表明，摄入八重山小球藻（从石垣岛采集的小球藻菌株）可抑制霉菌毒素的吸收，并通过直接吸附霉菌毒素促进其排泄。这次，我们使用过敏性皮炎模型小鼠来验证摄入八重山小球藻是否可以缓解因脱氧雪腐镰刀菌烯醇而加剧的皮肤过敏症状。

　结果，与未施用组相比，脱氧雪腐镰刀菌烯醇施用组显着增加了耳廓皮肤厚度、瘙痒行为以及通过组织学评估确定的皮肤增生和炎症程度，并且发生了过敏性皮炎。然而，在脱氧雪腐镰刀菌烯醇+八重山大耳草给药组中，耳廓皮肤厚度、瘙痒行为频率以及皮肤增生和炎症的组织学评估显着减少，证实过敏性皮炎症状减轻。

　上述结果表明，八重山大叶草可能通过吸附脱氧雪腐镰刀菌烯醇来抑制体内吸收，从而抑制过敏性皮炎的恶化。

参考：[麻布大学] 经证实的研究结果表明，摄入八重山小球藻可以缓解因霉菌毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇而加剧的皮肤过敏症状。