自2024年12月1日起,千叶商科大学人文社会科学学部、千叶商科大学附属高中商学部教授敕志原隆之教授的研讨会将在“路边”设立常设展位市川站。”学生将销售与当地公司共同开发的产品。虽然这些产品过去都是单独销售的,但这是第一次在永久展位上销售。
弟子原研讨会以社会工作的视角开发产品,主要使用千叶县生产的原材料,以地区振兴和可持续发展目标为主题。此外,作为附属高中商务课程的一部分,学生们以“与当地企业共同创造新价值”为理念,通过产品开发来解决社会问题。
“道之站市川”位于国道298号沿线,是“距离市中心最近的道之站”。以“当地人喜爱的精致路边车站”为理念,设有商店、餐厅、咖啡馆、休息室、文化空间等。此次设立的常设摊位将出售学生们开发的用当地种植的蔬菜制成的调味料和烤肉酱,以及铜锣烧和马卡龙等甜点。
“整粒巨蒜酱”是由弟子原研讨会与农业大里株式会社合作开发的,是应生产商的要求而诞生的,该产品使用巨蒜开发一种产品,因为巨蒜无法运输。符合标准。酱油味无添加调味品体现了生产者提供“安全放心的农产品”的愿望。
附属高中商业课程与糖果工坊PONY合作开发的“Ps”是花生的杰作,采用千叶县的花生酱和六裂花生制成。该产品以“让边角料复活”为理念,有效利用了糖果作坊中经常丢弃的馅饼面团边角料,并荣获“第6届商业高中食品大奖赛”参观者奖。产品名Ps'具有“派”、“片”、“花生”、“甜点工房PONY”这四个“P”的含义。
12月22日(星期日),千叶商科大学与附属高中的联合圣诞节活动计划在道之站市川举行。