被选为文部科学省“为强化支撑未来的人才培养功能的经营改革支援（7年1月17日）”对象校的新渡户文化短期大学，将于2025年4月在短期大学内开设首个“食品设计科”。 除了专注于传统烹饪的“营养师课程”外，还将新开设“食品生活方式设计课程”，让学生可以学习产品规划和开发、店铺管理和公共关系等知识，形成双课程体系。
作为文部科学省“为强化支撑未来的人才培养功能而进行的经营改革支援”的一环，新渡户文化专门学校将于2025年4月开设“食品设计科”，并在传统的“营养师课程”之外，开设新的“食品生活方式设计课程”。食品生活方式设计课程是日本首个在短期大学开设的食品设计课程，学生可以学习到广泛的科目，不仅仅是食品知识和烹饪技术，还包括产品开发、食品开发、展示、宣传和营销。
此外，食品设计系的两个课程均被认证为专业实践教育和培训补助金的合格学校，该补助金支持在职成年人和毕业生再学习。只要满足一定条件，学生就可获得最高70%学费的资助（每年最高111万日元），让学生在寻求职业发展的同时，最大限度地减轻经济负担。此外，学校独创的减免入学金15万日元的“毕业生、在职人员等入学金减免制度”也可同时适用，最多可减免126万日元的学费。
3月22日星期六开始，食品设计系将开始接受第二批班级的申请，同时将开始新学年的校园开放。此次校园开放会将提供有关新设立的学科、食品设计学科、专业实践教育研修补助金以及文部科学省支援学校选定等详细信息。
新渡户文化短期大学今后将开设食品设计系，并推进临床试验领域的改革，作为“支持经营改革，强化支撑未来的人才培养功能”的举措之一。除了临床实验室技术人员的国家资格外，我们还计划开设新的课程，旨在获得更专业和实用的资格。
