东京大学与销售电解氢水调节剂的Nippon Trim（大阪市森泽信胜社长）开始产学联合研究，以阐明广泛用于医疗和农业领域的电解氢水的功能. 我做到了。我们将从物理特性方面阐明具有抗氧化性能的电解氢水的机理，并开发一种生产和利用更高功能的电解氢水的方法。
据Nihon Trim称，研究期至2016年9月下旬。东京大学工学研究生院的 Ichiro Sakata 教授将负责研究，并将与 Nihon Trim 的 MD 办公室经理 Shigeru Kabayama 先生一起进行研究。
电解氢水是由医药和医疗器械法规定的受控医疗器械“电解氢水调节剂”生产的，含有丰富的碱性和抗氧化氢。电解氢水调节器是通过净水过滤器去除自来水中的氯、铅等杂质，生成富含抗氧化氢的碱性水的装置。
当电解氢水用于农产品时，预计蔬菜中所含的抗氧化成分会增加，产量也会增加。Nihon Trim 使用最初开发的还原蔬菜水调节剂产生的电解氢水种植蔬菜，并开发产品品牌。
在医疗领域，我们正在与东北大学医学院和台湾大学医学院进行联合研究，将电解氢水技术应用于血液透析。如果这项技术投入实际应用，有望提高患者的生活质量。
