通过与北海道大学的联合研究，鸟取大学的 Osamu Inaba 助理教授和 Kazunori Matsuura 教授领导的研究小组开发了一种将分子封装在“微管”内的方法，“微管”是一种细胞骨架的蛋白质纳米管状聚集体。成功。据说这就像通过将奶酪（分子）填充到“chikuwa”（微管）的孔中来创建“cheese chikuwa”。
微管是细胞骨架的一种，是由微管蛋白构成的内径约为15 nm的管状聚集体。微管的长度从几μm到几十μm不等，其形成和解离受核苷酸GTP和GDP的结合控制。它还充当运动蛋白移动的轨道。由于其独特的性质，许多利用微管的纳米材料被开发出来，但尽管对微管外部的分子修饰已经积极进行，但还没有针对微管内部空间的材料开发。
研究小组设计并合成了 Tau 蛋白的一部分，Tau 蛋白是一种微管结合蛋白，预计会作为微管结合肽结合到微管内部。当我们合成四种类型的肽并评估它们与微管的结合时，我们发现其中一种与微管内部结合。此外，通过将这种肽修饰成金纳米颗粒，他们成功地将金纳米颗粒封装在微管中。
这次，受奶酪“chiku”的启发，我们开发了一种肽，可以与微管（“chiku”形状的蛋白质聚集体）内部结合，并成功封装该分子。通过使用这种方法，可以将各种纳米尺寸的分子封装到微管中，并且有望在利用微管的纳米材料方面取得新的进展。
