低出生体重婴儿患心肌梗塞、高血压、2 型糖尿病和肥胖症等成人疾病的风险增加。英国的David Barker博士（1938-2013）已经证明了这一点，他提出了“成人疾病的胎儿起源理论”。
近年来，不仅胎儿处于低营养状态，新生儿和婴儿期也处于低营养状态，影响成年后生活习惯病的易感性形成，即出生前后的环境影响终生健康和疾病。 .“健康与疾病的发展起源（DOHaD理论）”备受关注。然而，其机制尚未阐明。
熊本大学发育医学研究所的研究小组拥有两条参与代谢的酶途径，“NAD+-依赖性脱乙酰酶Sirt2（NAD+-Sirt1）”和“FAD-依赖性赖氨酸特异性脱甲基酶LSD1（FAD-LSD1）” . ) ”与DOHaD理论的机制有关。
酶Sirt1促进线粒体代谢基因的作用，诱导代谢活性增加和脂肪燃烧（瘦），酶LSD1抑制线粒体代谢基因的作用，降低代谢活性和脂肪诱导堆积（肥胖）。当置于营养不良的环境中时，Sirt1首先充当“即时反应”，消耗储存的营养以优先维持生命，导致低出生体重。接下来，LSD1 充当“预测性反应”，形成一种结构，可以轻松储存营养，为未来的饥饿做准备。因此，他解释了DOHaD理论，称如果您处于出生后可以获得足够营养的环境中，您将更容易患上与生活方式相关的疾病，例如肥胖和糖尿病。
预计这种考虑有助于开发新的生活方式相关疾病的控制和预防方法，这是现代社会的重要问题。也可以说，父母在受孕期间有适当的营养和生活环境很重要。
