共立女子大学与株式会社Hachisociety于2019年5月1日签署了以产品开发、学术推广、人才交流和培训为目的的合作协议。根据协议，在家政学部食品营养学部村上正弘教授的指导下，以学部学生为中心的官方学生团体“会议，让世界用食物微笑*”的成员家政学院食品与营养学系。我设计了一个小麦午餐盒。

　学生们设计的年糕饭盒有“蘑菇酱秋季烤鸡饭盒458日元（不含税）”和“满意的年糕饭团饭盒398日元（不含税）”两种。两种饭盒中使用的“麻糬小麦”在谷物中的膳食纤维含量都很高，尤其是水溶性膳食纤维比大米和小麦还要多。它具有耐嚼的质地和芳香的味道。学生们花了大约五个月的时间开发产品，从概念提案到原型。

　便当于2019年9月1日起在八曾会株式会社的成员公司东京都区私营铁路超市（小田急商事、京王商店、京成商店、京急商店、东急商店、相铁玫瑰园、东武商店）发售。销售期至2019年10月31日。

* 共立女子大学的官方学生团体“Kusukusu，一个让世界用食物微笑的社会”设计了一份考虑健康的菜单，并通过在校园学生食堂提供的活动进行关于通过食物实现健康的学习和启蒙。

参考：【共立女子大学】从9月1日（周日）开始在东京都内的私营铁路超市（约330家商店）开始销售：由共立女子大学和八协会共同开发的“便当产品（年糕-小麦午餐）”有限公司”