由大妻女子大学（东京都千代田区）家政学部生活设计系学生设计的日本酒鸡尾酒将在松屋银座地下 1 层日本酒区的“KIKIZAKE BAR”出售（东京都中央区）。时间是从7月1日星期三到7月28日星期二，下午5点到8点（周六、周日和公众假期下午4点到8点）。本次活动中，我校“清酒文化传播项目”的成员们得到了NPO法人FBO（饮食专家联合会）和SII（日本酒服务研究会/清酒大师研究会）的全力配合。出售发明的清酒鸡尾酒。
我校的“清酒文化传播计划”于2014年4月启动，旨在普及清酒。意识到日本传统饮食文化清酒的衰落的宫田康彦教授（家政学部）将其作为“日本生活”促进项目的一部分推出。
在这个项目中，我们从学生的角度提出了为年轻女性推广清酒的措施。 2014年9月清酒活动“地方清酒节秋季团队2014”（由FBO赞助），2015年2月，从事餐饮服务行业的人们聚集在一起分享知识和诀窍的“FBO”。 “2014年学术研讨会全国代表大会”。它宣布了享受清酒的新方法以及与木制清酒套装的兼容性，引起了业界的关注。
在银座松屋活动中，一杯清酒鸡尾酒售价 1 日元起。共有540种鸡尾酒，以“年轻女性想喝的清酒”为概念，注重美丽和健康的“甜鸡尾酒”，以及使用以促销为主题的特产的“土特产”。日本各地。我们准备了两种类型的“鸡尾酒”。
此外，本项目的学生会员将在活动期间的周六、周日和最后一天（时间：下午4:6至下午XNUMX:XNUMX）进行产品讲解。
