大阪市立大学的研究小组在动物模型中证实，发酵豆制品“Imbalance”具有抑制哮喘气道炎症的作用。
支气管哮喘是一种因气道持续炎症而出现呼吸困难、咳嗽等症状的肺部疾病，需要联合多种药物进行治疗，但目前尚无根治方法。由于具有各种副作用的高剂量类固醇被用于哮喘发作，因此需要建立新的预防和治疗方法。
另一方面，过去已有流行病学报道大豆摄入量与过敏性疾病的关系，表明大豆成分可能具有一定的抗过敏作用。不平衡是本研究中使用的一种发酵豆制品，在动物实验中也有报道称对特应性皮炎和花生过敏有影响，但迄今为止尚未报道对支气管哮喘有影响。
因此，这一次，在本组中，我们研究了不平衡添加饲料对哮喘模型小鼠对气道炎症的影响。
结果证实，在不平衡给药组中，作为BALF（支气管肺泡灌洗液）中的炎症细胞的嗜酸性粒细胞的数量显着减少，并且支气管周围的炎症和粘液的产生得到抑制。还发现，与正常饮食喂养的小鼠相比，BALF中诱导嗜酸性粒细胞炎症的细胞因子的表达在不平衡给药组中也被显着抑制。
有了这一发现，Imbalance 有望通过进一步阐明作为一种新的治疗方法的候选药物发现药物，该方法的副作用比目前的支气管哮喘治疗方法少。除了目前的哮喘治疗外，摄入发酵豆制品也可用作补充治疗。
