由神户大学长野大树教授和镰田真司教授领导的一个研究小组发现，在受到衰老压力的细胞中加入维生素B2，可以增强线粒体的能量生产功能，并具有防止衰老的作用。
老化的部分原因是构成身体的细胞老化。阻止衰老细胞的积累可以改善或预防癌症、心血管疾病、阿尔茨海默病和糖尿病等与年龄相关的疾病，但由于副作用等问题尚未投入实际应用。研究小组研究了维生素 B2（核黄素），以实现一种低成本且安全的抗衰老药物。
通过研究，我们发现了人体细胞即使受到老化压力也不会立即老化的现象，并且通过增加将维生素 B2 吸收到细胞中的蛋白质（SLC52A1）的产生来表现出对细胞老化的抵抗力。还发现经受老化应激的细胞暂时激活线粒体，但由于活性降低而进入老化状态。因此，增加培养基中维生素B2的含量，可以保持线粒体的活跃状态，保持抗衰老能力。相反，当作用于能量产生的线粒体被抑制时，检测到能量缺乏的酶 AMPK 被激活，并且指示蛋白质 p53 停止细胞分裂，导致衰老状态。结果表明，维生素 B2 激活线粒体并抑制 AMPK 和 p53 的作用，从而抑制细胞衰老。
维生素 B2 可以很容易地从饮食和补充剂中摄取，即使过量，也会很快从体内排出体外。如果应用维生素 B2 的细胞衰老抑制作用，有望开发成为一种简单且安全的年龄相关疾病治疗剂。据说，未来将在动物实验中对维生素B2的抗衰老作用进行验证研究，以实现治疗剂的实际应用。
