服务创造学院四年级学生土屋宗大所经营的新店“Omusubi Yui”在千叶大学校园食堂内设置的“学生创业食堂”内开业。商业（千叶县市川市）。
为了给学生提供创业的机会，千叶商业大学正在实施“学生创业食堂”计划，该计划赋予学生在校园内开设三个食堂的权利。开办餐厅时，我们会进行筛选，重点关注管理架构、卫生管理、收支计划是否适当、菜单和价格是否有吸引力，以委托提供食物的重要业务。通过筛选的学生企业主将完成开设餐馆所需的一系列准备工作，包括获得食品卫生监督员资格、营业执照以及向税务局提交开办私营企业的通知。开放期限为一年，学校将在确认经营成果后决定是否继续开放。
土屋先生最近获得了管理权并开设了 Omusubi Yui，他拥有与当地公司合作开展服务创造学院项目和研讨会的经验。通过这次经历，我更加意识到自己想要从事更扎根当地社区的活动，扩大与当地人的互动圈子，这促使我接受了这个以“联系”为主题的挑战。大学与当地社区以及人与人之间。
“Omusubi Yui”的菜单以“用筷子吃的饭团”为中心，解决了忙碌学生的“我没有时间”和“我想轻松吃东西”等饮食问题。 '商店的名字体现了“连接大学、社区和人民”的理念。开店时，他们就与JA市川协商采购非标准蔬菜，同时也在致力于就地生产，就地消费，减少粮食损失。该公司还通过众筹筹集资金，准备了710张“未来饭团券”，可用于为当地儿童免费提供饭团。
「学生创业食堂」还设有以盖饭为主的「万袋餐厅」和以热食为主的「书店」。 「万袋餐厅」提供耐力碗、香草碗、虾天妇罗蛋黄酱碗等「美味」、「便宜」、「份量大」的商品，由校友持续经营。 “书店”以“忙碌的人的快速配送”为主题，提供满足学生课间时间胃口的菜单。
请注意，千叶商科大学的学生食堂，包括学生创业食堂，可供学生和教师以外的人使用（不包括大学暑假和学校假期等长假）。
