服务创造学院四年级学生土屋宗大所经营的新店“Omusubi Yui”在千叶大学校园食堂内设置的“学生创业食堂”内开业。商业(千叶县市川市)。
为了给学生提供创业的机会,千叶商业大学正在实施“学生创业食堂”计划,该计划赋予学生在校园内开设三个食堂的权利。开办餐厅时,我们会进行筛选,重点关注管理架构、卫生管理、收支计划是否适当、菜单和价格是否有吸引力,以委托提供食物的重要业务。通过筛选的学生企业主将完成开设餐馆所需的一系列准备工作,包括获得食品卫生监督员资格、营业执照以及向税务局提交开办私营企业的通知。开放期限为一年,学校将在确认经营成果后决定是否继续开放。
土屋先生最近获得了管理权并开设了 Omusubi Yui,他拥有与当地公司合作开展服务创造学院项目和研讨会的经验。通过这次经历,我更加意识到自己想要从事更扎根当地社区的活动,扩大与当地人的互动圈子,这促使我接受了这个以“联系”为主题的挑战。大学与当地社区以及人与人之间。
“Omusubi Yui”的菜单以“用筷子吃的饭团”为中心,解决了忙碌学生的“我没有时间”和“我想轻松吃东西”等饮食问题。 '商店的名字体现了“连接大学、社区和人民”的理念。开店时,他们就与JA市川协商采购非标准蔬菜,同时也在致力于就地生产,就地消费,减少粮食损失。该公司还通过众筹筹集资金,准备了710张“未来饭团券”,可用于为当地儿童免费提供饭团。
「学生创业食堂」还设有以盖饭为主的「万袋餐厅」和以热食为主的「书店」。 「万袋餐厅」提供耐力碗、香草碗、虾天妇罗蛋黄酱碗等「美味」、「便宜」、「份量大」的商品,由校友持续经营。 “书店”以“忙碌的人的快速配送”为主题,提供满足学生课间时间胃口的菜单。
请注意,千叶商科大学的学生食堂,包括学生创业食堂,可供学生和教师以外的人使用(不包括大学暑假和学校假期等长假)。