2 年 2018 月 10 日，千叶商业大学（千叶县市川市）商经学部二年级学生木村佳园在校园内的“Student Venture Cafeteria”出售午餐盒。食斋）被打开。
千叶商科大学从2011年4月开始实施“学生创业食堂”，在校园内的食堂空间开设和管理餐厅，为学生提供创业机会。本次活动中，通过校内公开招聘严格筛选的3家店铺将获得校内续期一年的开店权，木村先生的店铺就是其中之一。
新店“Saishokusai”的老板木村先生说，他甚至在入学之前就对这家学生创业食堂感兴趣，并为向学生和教职员工提供食物的重要业务“提供营养均衡的食物”。我把餐厅名称中的“Aya”一词，因为我想这样做。”在制定管理策略，例如使用蔬菜和鱼类，推出与其他食堂不同的菜单时，我们将挑战商店管理，同时平衡学术，以便我们可以在每周 3 个工作日的有限时间内盈利......
此外，“Student Venture Cafeteria”还有另外两家餐厅，“饱腹餐厅”和“中华自助餐厅Tsubaki”，非学生也可以使用，“Saishokusai”也可以使用。
参考：【千叶商业大学】Student Venture Cafeteria 新店“Irodori Shokuzai”于10月4日开业（PDF）
