对人类生命活动所需能量的大规模研究仅限于基础代谢(维持生命所需的最少能量)。原因是“双标水法”是一种测量每日总能量消耗的方法,不仅包括基础代谢,还包括饮食引起的体热产生和体力活动引起的能量消耗,是一种先进的分析技术。 . 这是因为它需要。
然而,基础代谢仅占我们每天消耗的能量的50-70%,了解我们日常生活环境中的总能量消耗对于考虑人类饮食和身体活动很重要。在此背景下,由国立生物医学创新、健康与营养研究所、筑波大学和京都高等科学大学的研究人员组成的专门研究能量代谢的国际科学家团队,正在 29 年从 8 天到 95 岁我们已经为 6 多名 600 岁以下的人建立了一个大型双标签水测量数据库,并一直致力于分析人类一生能源消耗总量的项目。
以下是这次披露的内容。
首先,总能量消耗的绝对值在青少年后期最高,约为基础代谢的 10 倍。 十几岁以后,略有下降,然后呈恒定值,直到1.9年代。
根据体质调整的婴儿显示出最高的总能量消耗。在生命的前 12 个月内,总能量消耗猛增,一岁生日时消耗的能量比 1 多岁和 20 多岁的成年人快 50%。
中年人的新陈代谢在30多岁和50多岁时没有下降,但在60多岁后略有放缓,考虑到中年肥胖,这是一个意想不到的结果。另一方面,90 年代的总能量消耗比 40 年代和 50 年代低 26%,表明人类生命中细胞和组织的新陈代谢随着年龄的增长而动态变化。
本研究阐明的每一代人的总能量消耗被认为是制定适当膳食摄入量(膳食摄入标准)的重要发现。
纸张信息:[科学] 贯穿人类生命历程的每日能量消耗