千叶商科大学学生创业食堂于2011年4月开办，旨在为学生提供创业机会。我们已征集学生创业在校园内的三个食堂空间开设和管理餐厅，通过严格筛选的三家商店获得了大学一年的新店开办权并继续经营。

　开店时，我们委托与提供食物的重要生活环境相关的业务，因此基于有吸引力的菜单和价格，以及可以持续经营的风险，收支计划和管理系统的适当性，以卫生管理为重点进行选拔。通过本次选拔的学生经营者将做好开店所需的一系列准备工作，如获得食品卫生经理资格和营业执照，这些是饭店的经营条件，向税务机关通报开店的情况。民营企业。此外，学生管理层将承担运营所需的家具、消耗品、原材料等费用。基于店铺是教室的理念，大学不仅提供店铺空间，而且每个月都会检查财务结果，并在确定需要改进时及时提供指导。

　这一次，新店将由商经学部商科二年级学生芹泽隆先生开设。芹泽先生在入学前对学生创业食堂很感兴趣，但在2年进入大学时，由于冠状病毒，他没有招募新的学生创业。借机开一家我向往已久的餐厅，我将餐厅命名为“新世界”，因为它意味着“对我来说是一个新的挑战”。推荐的菜单是盐拉面和担担面。 本着“正宗品质”的理念，我们准备了其他商店没有的拉面，以及可以外带的中国菜。在利用在常规课程中学到的营销和簿记知识的同时，我们将挑战平衡学术和管理。

　“新天地”的营业时间为周一至周五的 11:00 至 13:30。菜单有盐拉面、担担面、麻婆豆腐、酱油炸鸡、回锅肉、特制青椒牛排、每日菜单全500日元（含税）、限定菜单金枪鱼tataki碗700日元（税）包括）。学生创业食堂目前仅供学生和大学人员使用，但考虑到新型冠状病毒的感染情况，我们计划考虑恢复校外人员的使用。

参考：【千叶商业大学】期待已久的餐厅开业！校园内的“正宗品质”学生创业自助餐厅新店“Shintenchi”XNUMX月XNUMX日开业<(PDF) / a>