日本兽医生命科学大学应用生命科学学院食品科学系从2021年开始引入“Early Seminar System”。这是一个系统,它是“爱食计划”的核心,旨在加强部门的教育和研究活动,您可以直接接受指导。 1月底,确定了9名一年级学生所属的实验室,并开始了全面的研究活动。

 “爱食计划”是食品科学系加强教育和研究活动的一项举措。 以“聚集喜欢吃、做、做研究的人!”为口号,旨在学习人类生活中不可或缺的“食品”的美味、安全和功能性科学,使其对社会有用……

 2021年开始的早期研讨会制度,让你从第一年下半年开始就属于实验室,参与研究活动。食品科学系 1 个实验室中有 11 个接受早期研修生。使用早期研讨会系统的学生可以在同一个实验室学习四年或每六个月搬到另一个实验室。他的主要研究主题是“仅使用植物材料开发面包”、“开发使用食用菌的新型发酵食品”和“食品成分对肠道细菌的影响”。

 此外,本项目从2021年开始实行综合入学考试,在新生选拔中更注重“爱吃”学生的个性。

参考:【日本兽医生命科学大学】“早期研讨会系统”作为美食爱好者项目的一部分启动

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