常叶大学(静冈县静冈市)宣布,将与 Akindo Sushiro Co., Ltd.(大阪府吹田市)合作,启动“植根于静冈饮食文化的现代风味当地食品”的开发项目。通过与以“创造区域满意的商店”为企业理念之一的公司和在县东、中、西部各地区均设有校区的大学合作,量身定制结合各地区的特点,致力于开发新产品。
随着项目的启动,该大学成立了跨越静冈、滨松、富士三个校区的“东叶大学跨校区项目组”。在县内的各个地区,学生的想法都融入了在新建和结婚等庆祝活动、节日、葬礼和仪式以及“新地方食品”。据说会挑战发展。此外,目的是通过让学生在公司中体验实际的产品开发过程,获得营销和产品设计的知识,以及在国内外广泛传播静冈的饮食文化,为区域振兴做出贡献。是。
未来的活动定于 2015 年 5 月 10 日在该大学的静冈校区举行,学生将就当地饮食文化进行研究报告以及学生与公司员工之间的讨论。之后,5 月 20 日,在 Sushiro 总部,学生们品尝了公司产品开发部门为开发新产品而设计的菜单计划。对此,学生们将于6月向水留浩一社长介绍他们对新产品的想法,并于7月举办销售产品的品鉴会。