2015年11月18日
北里大学召开“食品与健康连接”农医合作座谈会
北里大学(东京都港区)将于 2015 年 11 月 29 日在白金校区举办第 11 届农医合作研讨会“食物与健康之间的联系 - 支持生命的食物的功能”(免费入场)。...大学的农医合作教育研究中心正在开展“农医合作(农业和医学知识的整合)”,以帮助全人类的健康和福祉为目标。主要主题是研究、实践以动物为媒介的医学和东方医学的传播。
在本次研讨会上,来自校外和校内的教授将登台。第一部分,鹿儿岛大学副教授Hiroaki Kanouchi(联合兽医学部)做了“罐装米黑醋摄入对健康的促进作用”的讲座。接下来,产业技术综合研究所的Katsutaka Oishi先生(生物医学研究部生物钟研究组负责人)将谈论“从生物钟的角度来看食物和健康”。
第二部分,新泻研究生院的Ken Kaku副教授(医学和牙科研究生院)将登台,如果你吃胶原蛋白,你能制造胶原蛋白吗?“胶原蛋白生物合成中的翻译后修饰及其分子机制”讲座。接下来,Yoshinori Kobayashi 教授(北里大学药学部)将进行“东方医学中的食品与健康”讲座,最后将进行一般性讨论。
有意参会者可在填写姓名、单位、联系方式后,通过电子邮件或传真方式报名(详见下文农医合作座谈会网站)。