共立女子大学家政学部食品营养学部的学生与株式会社八离会共同开发了使用大豆肉的健康型“烤肉便当”。 从2020年9月1日起，将在小田急OX、京王、京急等东京都内约330家民营铁路超市销售。
共立女子大学/共立女子短期大学与株式会社Hachisociety于2019年5月1日签署了以产品开发、学术推广、人才交流和培训为目的的合作协议。根据协议，家政学部食品营养学系的学生自2019年9月起与XNUMX个社团共同开发了以健康为导向的午餐产品，并在东京都内的私营铁路超市销售。
新开发的“使用大豆肉！烤肉便当（10粒米糕）”第XNUMX版。主要是烤肉配大豆肉、菠菜和豆芽namul，还有即使加热也很美味的炒苹果。主食是XNUMX粒米配“麻糬”，口感有嚼劲，味道香浓。在谷物中，糯小麦的膳食纤维含量高于大米和小麦，是受到注重健康的消费者关注的食品之一。
价格为398日元（不含税）。 2020年9月1日～9月30日期间，将在小田急OX、京王、京急、京成、东急、东武、相铁罗森东京都内约330家民营铁路超市发售。 * 根据商店的大小，某些商店可能不可用。
参考：【共立女子大学】从9月1日（周二）起共立女子大学×Hachisocial Co., Ltd.联合开发的健康午餐10日：“使用大豆肉！Purukogi午餐”销售
