“第 10 届本地！精致的 Umaimon Koshien”是一个烹饪比赛锦标赛，设计、烹饪和呈现原创菜单。旨在通过食品宣传农林水产的重要性，支持高中生的梦想，活跃地区，振兴日本。
申请资格是最多 3 名在全国就读高中的高中生，他们可以开发、烹饪、展示和销售菜单。
2021 年的食谱主题是“开发[SDG] x 利用当地食材的当地招牌菜单！”高中生的典型想法，利用当地食材，会让每个人微笑并说：“很好吃！”我们正在寻找菜单。