关于食物损失的文章列表

尽管人口减少,但家庭食物浪费略有减少。潜在的食物浪费已按代际情况得到澄清。

 来自立命馆大学、长崎大学、东京大学和九州大学的研究小组正在研究日本每一代人及其饮食习惯的潜在影响。

京都立花大学经营学部木下研讨会限时开设SDGs咖啡馆“ney-ney项目咖啡馆”

 2024年10月13日(星期日)和14日(星期一/节假日)两天,京都立花大学经营学部木下龙文教授的学生团队举办了研讨会“ney- […]

利用昆虫的力量抑制食物垃圾的异味

 NARO、东京大学和筑波大学的联合研究小组,包括国家农业和食品研究组织的研究员 Takuy​​a Uehara,是 […]

天普大学和食物损失重生中心帮助当前和国际学生储备食物

 天普大学日本校区和食物损失重生中心正在合作为天普大学日本校区的学生提供([…]

非洲和日本的粮食安全前沿

2019年底开始流行的新型冠状病毒,不仅直接威胁生命健康,而且作为防止感染传播的措施,也让人们感动 […]

成功回收蚯蚓的剩余食物并制作有用的堆肥。大阪府立大学

 近年来被视为问题的“食物损失”之一是学校午餐中的残留物(剩菜)。学校午餐残留量是每个孩子/学生每年 […]

东京大学开发的世界首创与建筑材料一样坚固的材料技术

 东京大学四年级本科生Kota Machida(研究时)和酒井裕也副教授,将蔬菜和水果等废弃成分干燥后粉碎,并加入适量的水[……]。

“第二届美食创意大赛”人文艺术与科学大学,高中生2件作品齐聚一堂

 在人文科学大学健康食品科学系,“第二届食品创意大赛[……]”正在向高中生征集食品创意。