来自冈山大学和圣母圣母女子大学的一个研究小组在世界上首次发现，在睡觉时磨牙的大学生往往摄入较少的膳食纤维。
据冈山大学介绍，该研究小组以冈山大学和圣母女子大学的学生为对象，除了口内检查和问卷调查外，还使用肌电图调查了睡眠期间是否存在磨牙症。此外，他们还估算了过去一个月内 1 种不同营养素的摄入量，并将磨牙和不磨牙的学生进行了比较。
结果，很明显，摄入较少膳食纤维的学生在睡眠时更容易磨牙。对膳食纤维摄入量最高的 25% 和最低的 25% 的比较证实，在睡眠中磨牙的学生比不磨牙的学生消耗的食物要少得多。
睡眠中的磨牙症会导致牙齿脱落、牙周病进展和下颌疼痛等症状，并对口腔产生显着的负面影响。常见的治疗方法是戴牙套保护牙齿的对症治疗，目前还没有找到减轻磨牙症本身的方法。研究小组认为，该研究结果将为建立对抗磨牙症的新方法提供机会。
