京都大学名誉教授柳田光弘、近藤正治医院副教授和冲绳理工大学研究生院照谷孝之博士的研究小组利用最新技术“代谢组学”对人体血液代谢物进行综合分析. 发现代谢激活被诱导。
传统上，众所周知，人类对饥饿的适应能力很强，而最近，模式生物因其因饥饿而限制卡路里和延长寿命的作用而受到关注。然而，综合代谢波动及其对人类长期饥饿的影响仍然是个谜。课题组自主获得了人体血液代谢组学分析的最优方法，本次决定探索人体禁食能量补充以外的未知健康效应。
4位年轻人考察禁食3天左右的代谢效果，结果与最初预期相反，禁食观察到120种以上代谢物中有3种增加，占稻田的三分之一以上。其中，除了之前已知的能量供应相关代谢（肉碱、酮体和支链氨基酸）的激活、抗氧化升高、线粒体激活、包括嘌呤和嘧啶在内的信号转导系统的激活等，各种代谢发现激活。有趣的是，该小组在 1 年报告的一些老化标志物因老化而减少。
这一结果表明，由于饥饿而产生振兴效果的可能性，目前尚不清楚，预计未来将进一步验证。
