人类基因组中存在的个体差异不仅影响体质和疾病，而且影响饮食习惯，这一点越来越明显。
例如，对于被报道具有脂质代谢改善作用等多种健康效果的咖啡，近年来，西方人正在寻找与咖啡摄入相关的基因组区域。不过，据说人类基因组的个体差异分布因地区而异，日本人口有可能与西方人口不同地区的咖啡摄入量有关，因此等待澄清这一点。在那里。
东京大学农业与生命科学研究科特聘教授Hisanori Kato与日本第一家大型消费者基因分析公司GeneQuest Co., Ltd.合作，创建了约1个基因组日本人。通过对信息和网络问卷信息的分析，我们发现了东亚人特有的一个轨迹，它与咖啡消费频率显着相关。
除了在西方人群中发现的人类 7 号染色体上的 7p21 区域外，人类 12 号染色体上的 12q24 区域也被证明与日本人群的咖啡摄入频率有关。对这种坐姿的进一步分析表明，12q24 区域与咖啡摄入量之间的关联存在性别差异，男性比女性的相关性更强。
比较 BMI，人类基因组中与咖啡摄入量相关的两个区域的总胆固醇、甘油三酯和 HbA2c 水平，在倾向于饮用更多咖啡的人群中发现 BMI 和甘油三酯，据说明显更低。由于这项研究的结果阐明了日本人群中咖啡摄入量与基因组之间的关系，因此有望有助于阐明咖啡促进健康作用的生理机制。
纸张信息：[BMC Genetics] 习惯性咖啡消费的 GWAS 揭示了日本人群 12q24 基因座遗传效应的性别差异
