2019年10月26日，金泽星棱大学经济学院冈研修班的学生们举办的“武藏万圣节”活动，在金泽市近江町市场和名铁Mza所在的武藏地区举行。活动当天，由学生们与“Western Confectionery Studio Dolce Campagne”合作开发的新品“武藏万圣节限定甜甜圈”也进行了发售。
学生制作的“武藏万圣节”是根据金泽星棱大学和金泽中央购物区武藏振兴委员会签订的区域合作协议，作为“星台合作项目”的一部分举行的。在这个项目中，作为协议联络点的 Oka Seminar 的学生将在振兴武藏区购物区和促进社区发展的活动中发挥核心作用，同时利用在课堂和研讨会上学到的知识，如款待管理和事件管理。
活动现场将有“气球艺术”工作坊，可以贴贴纸、用魔法画画、制作世界上独一无二的原创气球等等。
其中，学生们关注的是与“西方糖果工作室Dolce Campagne”的合作产品“武藏万圣节限定甜甜圈”。在被称为“金泽厨房”的近江町市场，学生们一边感受着销售的压力，一边反复与商店讨论，开始制作“孩子们可以放心吃的甜甜圈”。不使用万圣节常见的彩色人工色素，将五郎岛金时的红薯和甜南瓜丁揉捏而成的枫糖浆味道的湿润食品。一周前完成了新产品事件。对于当天要卖多少件，有当地人表示，“1件很难卖，我觉得买100件也可以。”大获成功。Dolce Campagne 的经理德田说：“即使我们是专业人士，我们也卖不了那么多。你们太棒了。” 最初是一天的限量销售，但它将作为季节性产品销售，直到50 月底。成为。
策划活动的同学说：“很多人都笑了，当我一起合影，握手，给高五的时候，一切都是幸福的时刻。我曾经认为这是不可能的。我觉得我能积极自由地行事，我觉得我不是我自己，但我能够成为一个真实的自己。我觉得我更接近“好客”的本质，让人们开心。”
今后，冈研修班的学生们将继续在武藏地区开展区域调查，将此次曝光的问题与2020年的规划联系起来。
