由大阪大学校园生活健康支持和咨询中心的山本良平教授领导的研究小组使用荟萃分析方法整合了以往评估酒精摄入和肾脏疾病风险的流行病学研究结果。因此，一般建议的适度饮酒约 20 克/天（约 1 杯清酒）可有效预防肾脏疾病，但大量饮酒约 60 克/天（约 3 杯清酒）是有效的与蛋白质摄入量增加有关。已确定泌尿风险。
许多研究报告称，轻度至中度饮酒可降低患肾病的风险。
本研究では、網羅的な文献検索（システマティックレビュー）によりアルコール摂取量と腎臓病の関連を評価した11の研究報告（総対象人数14,634,940人）を抽出し、メタ解析した結果、蛋白尿（尿蛋白≧1+）のリスクは、アルコールの少量摂取（≦12g/日）者では非飲酒者と比較して0.87倍に低下する一方、36～60g/日では非飲酒者の1.09倍、>60g/日では1.15倍と、大量摂取では蛋白尿リスクの上昇を認めることを明らかにした。腎機能低下（糸球体濾過量≦60mL/分/1.73 m2）のリスクについては、アルコール摂取量30g/日程度までは0.82倍に低下し、それ以上の摂取量ではほぼ横ばいとなった。
这项研究阐明了酗酒不仅是癌症和心血管疾病的危险因素，而且是肾脏疾病的危险因素的可能性。结果表明，它可以降低患与适当的睡眠和戒烟类似，适度饮酒有望帮助预防肾脏疾病，这是心血管疾病和死亡的重要风险。
