从 2019 年 1 月起，千叶商业大学启动了“CUC100（一只手红）葡萄酒项目”，以解决环境问题和社区贡献。学生将通过众筹为项目活动和运营成本寻求支持。
千叶商科大学以“环境/能源”和“安全/安心的城市/社区发展”四个主题开展校长计划，并作为一所大学正在发展以社区为导向的社会和SDGs（可持续发展）。为目标做出贡献）。
此次启动的“CUC100葡萄酒项目”属于“环境与能源”领域。 2018年为纪念千叶商科大学建校90周年，在校生作为项目成员，将挑战千叶县市川市生产的大学原酒的酿造，以迎接建校100周年。
田间管理和农场工作不仅与学生进行，还与当地儿童、残疾人、农民和市民在协作系统中进行。此外，协作工作是交流的机会，交流信息是很自然的地方问题。这将是一个你可以做到的地方。葡萄园是经过改良土壤培育出来的古老的种植练习场，除了葡萄之外，还种植蔬菜。安装的井不仅可以用于种植农产品，还可以作为发生灾害时的饮用水。此外，还将引入太阳能共享设施，产生的电力将在校园内消耗。
该项目的部分初始成本正在通过众筹招募，目标金额为 3,000,000 日元。招聘时间为2019年2月1日至2019年3月29日。
