在东亚，每年的中秋节和中秋节都有送礼的习惯。日本果桃也作为礼品首选，由于需求量大、保质期短、空运远距离、采收期短等原因，无法稳定出口。另外，桃子在5°C以下储存会引起冷害。

　在这项研究中，我们使用“冈山梦白斗”的果实进行了温度控制和冷害的澄清。结果发现，当混合物保持在0°C左右，2周后移至室温时，它成熟而不会引起冷害，当保持在10°C左右时，它慢慢变软，变成大约 2 周后即可食用。基于这些特点，我们在实际出口到东亚地区时就开始构建分销体系。这种配送系统结合了海运、冰温储存和空运。
首先，使用设置在 1°C 和 10°C 的容器进行出口测试。结果发现有必要根据品种和特性改变出口方式，因为出口后水果的状态因品种和收获成熟度而异。为此，我们按品种和收获时间进行了出口测试。因此，在早收品种的海上运输中，通过在配送和储存前调整几天的成熟度，可以在与收获后立即空运的水果几乎相同的条件下出口水果。然而，发现对于早期容易收获且容易出现涩味的品种，航空运输比使用低温容器的方法更适合。还发现在收获后和空运前在冰温下储存可以调整销售时间。

　未来，冈山大学计划培育出口晚熟品种，推广实用性，与当地采购商合作，开展桃子出口示范项目。