低盐饮食文章一览 东京大学预计通过利用来自日本的鲜味将盐分减少 2% 以上 东京大学 2023年4月2日 由东京大学研究生院项目助理教授 Shuhei Nomura 领导的一个研究小组发现，起源于日本的鲜味有 1 […] 明治大学等开发了通过电刺激使咸味提高约 1.5 倍的技术，使低盐饮食变得美味。 明治大学 2022年4月20日 由明治大学宫下义明教授领导的一个研究小组与麒麟控股有限公司合作，是一种可增强低盐食品味道的电刺激波 […]
