大阪市立大学的一个研究小组发现，无意识地呈现食物图像会刺激交感神经系统，而兴奋的程度与日常对食物的耐心程度有关。
我们经常在生活的各个方面不知不觉地做出行动决定。比如，我看到食物时，似乎有意识地“吃，不，停下来”，而实际上，决定是在不知不觉中做出的。一系列这些随意的动作形成了饮食习惯，但尚未完全阐明大脑如何在与人的意识无关的地方操纵判断和决定。
因此，研究小组研究了在人们不知道的情况下展示食物照片时会发生什么样的脑神经活动，以及它与日常饮食行为的关系。
首先，当分析食物图像无意识呈现时的脑神经和自主神经活动时，发现食物图像呈现后交感神经比呈现前更活跃。此外，观察与个体日常生活中进食的克制（耐心）程度的关系时，发现呈现食物图像后交感神经兴奋的人在想进食时往往无法忍受。
这一结果表明，关于饮食行为的判断和决定可能会受到无意识工作大脑习惯的影响。阐明无意识认知过程的机制对于改善现代人饮食不均衡等生活方式扭曲，解决老年人肥胖、超重、食欲不振等健康问题具有重要意义。这将是一个很好的线索。 .未来，他将研究这种无意识的大脑习惯如何影响现实生活中每个生命阶段的食物和健康。
