一个包括日本在内的90多人组成的国际项目构建了一个预测“人体每天流失的水量”的公式。主要是美国、英国、中国、荷兰等国家生物医学创新、健康与营养研究所、早稻田大学、京都尖端科技大学、筑波大学等研究机构的联合成果。
根据这项研究,由于人体每天进出的水流量(以下简称“水周转”)极快,如果三天不补充水分,就会危及生存。然而,水的周转因个体差异和生活环境而异,至今仍难以了解全貌。
因此,对生活在 23 个国家的出生 8 天至 96 岁的婴儿共计 5604 名男性和女性,应用氢的稳定同位素质谱分析法的调查方法,检查了水的周转率,并进行了计算。
结果发现,婴儿平均每天流失约 25% 的身体水分,成人流失约 10% 的身体水分。关于个体差异,在湿热环境和高海拔地区水分周转快,公认高强度体力活动、运动员、孕妇、肌肉量大的人水分周转率也高。
考虑到这些因素的影响程度,研究人员构建了一个公式,可以通过应用体重、年龄、当天的平均温度和湿度等来预测一个人一天会失去多少水分。成功地做到了
预计该结果将阐明在各种环境中防止脱水和中暑以及预防与脱水相关的肾脏和心脏疾病所需的标准饮水量。此外,相信所发现的预测公式将有助于制定在灾害和紧急情况下确保饮用水和食物安全的策略,以及构建全球水资源短缺的预测模型。