营养女子大学将于2025年4月起将健康营养系“营养科学专业”更名为“营养创新专业”（更名计划正在进行中）。作为一所设有营养学院的大学，其目的是明确表达各院系和专业的教育目标，以培养具有先进专业知识和实践技能的人才。请注意，2024 年之前注册的学生将在注册时使用自己的姓名。
人工智能和互联网的进步给我们的生活和社会带来了重大变化，在食品和健康相关领域，我们有检查营养和运动平衡的应用程序，有可以轻松购买食材和菜肴的在线服务，食品防过敏产品和菜单开发、信息传播等新价值不断被创造。
另一方面，该领域的社会问题变得更加复杂，需要具有专业知识和技能的人力资源来帮助解决这些问题。在“营养创新专业”中，除了作为营养师的知识和技能外，你还将学习如何分析大量数据并科学地得出答案，并获得“营养师的优势+α”。三个领域将是设立：健康区、营养数据科学区、临床实验室科学区。
在“食品与健康领域”，我们全面了解食品的生产、加工、流通和消费，并发展食品、美容、药品等各种食品与健康业务，帮助人们过上充满活力的生活（健康）。谁能够创造新的价值和产品。
在“营养数据科学领域”，学生将获得分析和利用有关营养素、食品和膳食的多样化和大量数据的能力，并在商业、政府和研究机构（例如，商业、政府和研究机构）中利用人工智能和信息通信技术开发新想法。作为大学，培养能够创造新产品和服务的人力资源。
在临床检验科学领域，学生将能够了解饮食对生物检测数据的影响，掌握适当的检测技术和判断，并作为能够为预防、早期诊断和早期诊断做出贡献的人力资源，在医学领域发挥积极作用。疾病的检测和治疗。培训临床实验室技术人员。
在食品与健康领域和营养数据科学领域，除了学习该领域外，还可以获得1级家政教师执照。此外，我们还将培养能够在家政教育中运用数据科学、解决粮食系统和粮食安全等社会问题的家政教师。
