明治大学综合数学学部高级媒体科学系宫下义明教授和同系三年级学生宇治庆渡开发了一种手套形状的装置,通过给予“改变食物的味道”舌尖上的电味。
戴上这次开发的手套形状的装置时,通过连接在食指上的电极,通过勺子、叉子和杯子等金属餐具,给舌头带来电的味道。电味是当舌头等感知味觉的味觉装置受到电刺激时所感受到的金属味、酸味、咸味等味质的变化。通过使用手套形状的装置,可以使香蕉等水果等用手食用的食品和饮料具有电味,并且可以容易地使食品和饮料具有电味。 ..
Miyashita 教授等人的这项研究是在 2019 年 6 月 12 日在东京大学举行的日本虚拟现实学会第一次神经刺激接口研究组中进行的,并以“原型”为题发表。