由爱媛大学领导、东京大学和琉球大学参与的一个合作研究小组宣布了研究结果,即怀孕期间摄入大豆和异黄酮与降低儿童多动问题的风险有关。

 大豆中所含的异黄酮具有雌激素作用,胎儿期接触异黄酮对儿童发育的影响分为有积极作用的理论和有消极作用的理论。然而,没有流行病学研究调查过怀孕期间大豆和异黄酮摄入量与后代行为问题之间的关系。

 在旨在阐明母子生活方式和生活环境与健康问题之间关系的“九州-冲绳母婴健康研究”中,19年有1757名孕妇参与,孩子与母亲一起出生。后续是进行。使用这些数据,我们调查了怀孕期间大豆和异黄酮摄入量与 5 名母亲和孩子在 1199 岁时参与后续研究的后代行为问题风险之间的关联。

 因此,怀孕期间大豆总摄入量越高,5 岁儿童多动和陪伴问题的风险就越低。豆制品分析发现,怀孕期间摄入豆腐和味噌汤与多动问题无关,而较高的纳豆摄入量可降低多动问题的风险。同样,怀孕期间异黄酮摄入量越高,多动问题的风险就越低。

 综上所述,孕期摄入黄豆可以预防宝宝多动症和陪伴问题,孕期摄入纳豆和异黄酮可以预防宝宝多动症。...关于这一结果,有必要积累其他国家的报告等进一步的研究数据,但这是一项具有很高学术价值的研究结果,表明孕期饮食习惯的改变可能会预防儿童的行为问题。...

纸张信息:[国际食品科学与营养杂志] 孕期母亲食用大豆和异黄酮与儿童行为问题的风险:九州冲绳母婴健康研究

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